連州市星子鎮(zhèn)2018年元旦、春節(jié)期間

食品安全監(jiān)督檢查工作方案

各村（社區(qū)）委會(huì)、機(jī)關(guān)單位：
    為保障2018年元旦、春節(jié)期間食品安全，消除食品安全隱患，確保我鎮(zhèn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序和社會(huì)的穩(wěn)定，讓全鎮(zhèn)人民過(guò)上平安祥和的佳節(jié)。在新年到來(lái)之際，全鎮(zhèn)要進(jìn)一步做好元旦、春節(jié)期間的食品安全監(jiān)督檢查工作?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

一、檢查時(shí)間

2018年1月24日至2018年2月25日

二、檢查方式

食品安全委員會(huì)有關(guān)成員單位和鎮(zhèn)食安辦按職責(zé)組織開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查活動(dòng)，確保元旦、春節(jié)期間的食品安全。
    三、檢查重點(diǎn)
    針對(duì)元旦、春節(jié)期間食品消費(fèi)的特點(diǎn)，以食用油、糕點(diǎn)、米

面、飲料、酒類、散裝食品、肉及肉制品、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品等節(jié)日消費(fèi)較多的食品為重點(diǎn)檢查品種；以食品加工企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)部、酒類專賣店、蛋糕店、超市、酒店、賓館、熟食攤點(diǎn)、旅游景區(qū)餐飲單位、學(xué)校飯?zhí)煤鸵瓜鼣倷n、游客集中地區(qū)的“農(nóng)家樂(lè)”、小食品攤點(diǎn)、小食品商店、小餐館、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地為重點(diǎn)區(qū)域。對(duì)各單位食品質(zhì)量、生產(chǎn)儲(chǔ)存銷售環(huán)境、食品購(gòu)銷渠道、原料和成品質(zhì)量、索證索票、臺(tái)帳管理、食品添加劑、包裝標(biāo)識(shí)等項(xiàng)目進(jìn)行逐項(xiàng)認(rèn)真檢查，對(duì)節(jié)日期間群眾重點(diǎn)消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查。

突出抓好分散在農(nóng)村的各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販、小作坊、小商店、小食堂、小餐館和學(xué)校食堂等整治，清除農(nóng)村市場(chǎng)的假冒偽劣食品。要抓住食品種植、養(yǎng)殖源頭、生產(chǎn)加工、食品流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，加大被各級(jí)通報(bào)的檢測(cè)有問(wèn)題的產(chǎn)品和群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問(wèn)題的檢查力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為。同時(shí)，加強(qiáng)熟肉制品市場(chǎng)監(jiān)管，要抓好食品包裝、商標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的整治，嚴(yán)厲打擊使用非食品原料加工食品的違法行為，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照非法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)，防止重大食品安全事故和突發(fā)事件的發(fā)生，確保兩節(jié)期間人民群眾飲食安全。

四、工作要求
    （一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，重視食品安全檢查工作。

鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)有關(guān)成員單位要充分認(rèn)識(shí)元旦春節(jié)期間開(kāi)展食品安全檢查的重要性和必要性，領(lǐng)導(dǎo)要親自參與檢查，參加檢查的人員要以嚴(yán)肅認(rèn)真、公平公正的態(tài)度做好檢查工作，做到檢查全覆蓋，認(rèn)真做好記錄，履行職責(zé)，在工作中不徇私情，不走過(guò)場(chǎng)，確保檢查取得應(yīng)有的效果。
    （二）落實(shí)責(zé)任，做好食品安全事故應(yīng)急處理工作。

鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)有關(guān)成員單位要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日期間24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，堅(jiān)決杜絕空崗、脫崗現(xiàn)象。要向社會(huì)公布值班電話，對(duì)食品安全舉報(bào)投訴要迅速、及時(shí)處理，不得推諉、拒受。要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全事故報(bào)告制度，不得瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。做好食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，一旦發(fā)生重大食品安全事故，立即啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，及時(shí)、妥善處置。要建立責(zé)任追究制，對(duì)因工作責(zé)任不落實(shí)、監(jiān)管措施不到位導(dǎo)致發(fā)生食品安全重大事故或造成重大負(fù)面影響的，要依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究有關(guān)人員的責(zé)任。

（三）依法整治，加大對(duì)違法違規(guī)行為的處罰力度。

要突出重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處各類違法案件，做到執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究。對(duì)制售假劣食品、無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等違法行為依法從重處理。特別是涉及重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象和重點(diǎn)品種的更要加大處罰力度，絕不姑息。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重違法案件要及時(shí)曝光。

（四）加強(qiáng)宣傳，積極營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。

在元旦春節(jié)期間要組織形式多樣，內(nèi)容豐富的宣傳活動(dòng)，要積極深入鄉(xiāng)村、社區(qū)、學(xué)校、旅游景區(qū)，廣泛宣傳《食品安全法》和《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)，普及科學(xué)飲食知識(shí)，宣傳食品安全常識(shí)，樹(shù)立正確的消費(fèi)觀念，引導(dǎo)群眾正確選購(gòu)食品，增強(qiáng)公眾的食品安全自我防范和自我保護(hù)意識(shí)。大力宣傳重質(zhì)量、守信譽(yù)的企業(yè)典型，提高經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)“人人關(guān)心食品安全，人人重視食品安全”的良好社會(huì)氛圍。
   (五）加強(qiáng)信息報(bào)送工作。

鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)有關(guān)成員單位要及時(shí)收集、匯總、反饋元旦和春節(jié)期間的專項(xiàng)檢查行動(dòng)的情況。鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位要及時(shí)總結(jié)檢查情況，于2018年2月20日前把元旦和春節(jié)期間開(kāi)展的專項(xiàng)檢查行動(dòng)書(shū)面總結(jié)材料報(bào)鎮(zhèn)食安辦。（聯(lián)系人：何劍濱，聯(lián)系電話：6351911，傳真：6351329）。

附件：連州市星子鎮(zhèn)2018年元旦、春節(jié)期間食品安全工作

      領(lǐng)導(dǎo)小組

                     連州市星子鎮(zhèn)人民政府

                               2018年1月24日

   星子鎮(zhèn)黨政辦公室                       2018年1月24印發(fā)

連州市星子鎮(zhèn)2018年元旦、春節(jié)期間

食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組

為了更好地落實(shí)食品安全責(zé)任制，確保人民群眾食品衛(wèi)生安全，保障人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全。經(jīng)黨委、政府研究成立星子鎮(zhèn)2018年元旦、春節(jié)期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員名單如下：

組  長(zhǎng)：歐陽(yáng)雄玉（黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)）

副組長(zhǎng)：何  輝（黨委委員、武裝部部長(zhǎng)）

        粱克偉（副鎮(zhèn)長(zhǎng)）

                  陳登科（副鎮(zhèn)長(zhǎng)）

成  員：何雄輝（經(jīng)發(fā)辦副主任、鎮(zhèn)協(xié)管員）

鄧建軍（食品藥品監(jiān)管所所長(zhǎng)）

羅子龍（市場(chǎng)監(jiān)督所所長(zhǎng)）

廖金城（派出所所長(zhǎng)）

成  建（星子衛(wèi)生院院長(zhǎng)）

李志平（獸醫(yī)站站長(zhǎng)）

        曹建強(qiáng)（星子物業(yè)站站長(zhǎng)）

  肖志輝（經(jīng)發(fā)辦干部、鎮(zhèn)協(xié)管員）

        何劍濱（經(jīng)發(fā)辦干部、鎮(zhèn)協(xié)管員）

         楊雄文（星子社區(qū)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        鄧永紅（聯(lián)西村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        唐建業(yè)（四方村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        陳友現(xiàn)（昌黎村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        何志標(biāo)（水源村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        何貴深（上莊村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        鄧記強(qiáng)（沈家村委會(huì)主任、村協(xié)管員）

        鄧建強(qiáng)（新村村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        于記紅（東紅村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        陳秋古（赤塘村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        黃德成（馬水村委會(huì)主任、村協(xié)管員）

        何和宗（清江村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        李高合（內(nèi)洞村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        何和請(qǐng)（上聯(lián)村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        唐  鋒（姜聯(lián)村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        唐志輝（周聯(lián)村委會(huì)主任、村協(xié)管員）

        唐杰敬（溷坪村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        何連進(jìn)（唐家村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        黃美歡（東上村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        成興生（潭嶺村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

        黃如福（潭源村委會(huì)書(shū)記、主任、村協(xié)管員）

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點(diǎn)設(shè)在鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦，由何輝任辦公室主任，負(fù)責(zé)日常工作，聯(lián)系電話：6351911。